是的,冷冷的天就是要吃熱粥呀
翻了冰箱,有什麼就煮什麼 XD
【#芋頭貢丸木耳滑蛋粥】
👉材料:
兩大碗白飯(隔夜飯佳)、芋頭貢丸、黑木耳切絲、蔥白、蔥綠、2顆蛋、芹菜末、鹽巴、白胡椒粉、香菜(忘記買香菜不然加進去更香)
👉做法:
熱鍋倒油下蔥白炒香,加入適量的水滾開煮貢丸
煮到快熟倒白飯,壓鬆,放木耳絲用中火滾煮
攪拌一下以防黏鍋,看個人口感調粥的濃稠度
(煮粥我喜歡米心軟爛一點,所以滾久一些)
用鹽巴、白胡椒粉調味(也可放醬油等)
倒入蛋液,先不要攪拌讓蛋液成型
起鍋前灑上蔥綠和芹菜末(有香菜一起加下去)
熱騰騰的粥就出~爐~啦!😘
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#寶寶1y6m
#親子三人一起秒殺
(給寶寶的有加熱開水再稀釋一下)